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2019.05.13 スタッフ日記

お安い材料でアヒージョ作ってみた!

 

 

 

 

 

こんにちは、愛読書は「クックパッド」(笑)

 

営業部の松葉です。

 

 

 

 

 

休日は自宅で料理することもあるんですが、最近よく作るのが『アヒージョ』

 

 

ちょっとオシャレなお店でお酒を飲むとメニューに並んでいるのを見ますが、実は自宅で簡単に作れます。

 

 

 

 

 

 

 

強い味方『スキレット』なんと100円ショップで300円(笑)

 

 

 

 

今日のアヒージョの具材はこちら

 

・カニカマ ←ポイント!

 

・鶏のささ身

 

・エリンギ

 

・ブロッコリー

 

冷蔵庫の残り物など低予算の食材ばっかりです。

 

 

 

 

オリーブオイルにニンニクのスライスを入れて弱火で温めます。

 

 

 

 

カニカマとささ身を投入

 

 

 

 

他の具材も投入し、一通り火が通ったら塩で味付け

 

 

 

 

バゲットを添えて完成です

 

 

 

 

 

今回は撮影用に具材を4種類も使いましたが(笑)

 

カニカマとキノコ類だけで十分すぎるほど美味しいです!

 

 

 

具材を食べるのももちろんですが、残ったオイルがとても美味しくなっているのでバゲットにつけて食べてもよし、茹でたパスタに絡めてもよし!

 

 

ぜひお試しくださいませ。

 

 

 

 

 

ご存知の方も多いと思いますが、オリーブオイルは美肌や整腸作用、コレステロールを下げる作用など健康にも良いそうです。

 

 

お医者様に飲むことを勧められる方もいるそうですね。そんな方にもオススメです!

 

 

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